El reto de hoy de toda empresa es la satisfacción
del cliente, la cual se logra con un conjunto de condiciones como el tiempo
de entrega, el precio, la calidad, la diversidad, entre otros, los cuales logran alcanzar un alto grado de competitividad frente a otras empresas. Para
ello las empresas deben identificar que partes de su cadena de suministros no tienen
esta competitividad y gestionar sobre ellas para la superación de lo que se puede
llamar una debilidad.
El
articulo “Supply Chain Management: Literature Review and Some Issues” presenta la evolución de la investigación y la literatura acerca de la administración de
la cadena de suministro, el articulo expone algunas posturas de lo que es una
cadena de suministros que se podría resumir en una red de actividades enlazadas de forma ascendente y descendente que agregan valor, desde que se adquiere la
materia prima, se trasforma en bienes intermedios y luego en productos
terminados que son entregados en las manos del cliente a través de un sistema
de distribución. Supply Chain Management es la administración y la coordinación
de los diferentes procesos y actividades de la cadena de suministros, obteniendo
una gestión eficaz y oportuna sin perder la meta de la empresa, la satisfacción del cliente.
La investigación general que nos presenta el artículo
se divide en 15 categorías que van desde la estrategia de la cadena de
suministros, las alianzas, el transporte hasta la tecnología que poco a poco se
va involucrando en el mundo de la administración de la cadena de suministros. El
autor destaca cuatro categorías de esta evolución de literatura de la gestión de la cadena de suministro, la primera de ellas, la estrategia de la administración de la
cadena de suministro la cual resalta el impacto de la tecnología de la información en el desarrollo del campo de la cadena de suministro la
cual para que sea exitosa es necesario el flujo de información continuo, y como poco a poco se va involucrando otros temas que se podrían decir son ajenos a ella, como la responsabilidad ambiental y social.
En esta primera categoría sobre la importancia de una cadena
de suministro que hoy por hoy es una cadena
de suministro de colaboración, un ejemplo que quiero plantear es el del
conocido centro de distribución más grande del mundo Walmart, esta corporación multinacional de minoristas de origen estadounidense cuenta con un gran reconocimiento a nivel mundial por sus precios bajos, principal
determinante de la satisfacción del cliente, esto lo ha logrado por varios
aspectos, uno de ellos la comunicación y la cooperación de las diferentes piezas
de su cadena de suministros, los proveedores de Walmart saben en tiempo real
cuantos de sus productos se han vendido y esto les ha ayudado a conocer la curva
de su demanda, ganando tanto Walmart como su proveedor, puesto que se incurre
en menos inventario, menos pérdidas y se tiene un nivel constante de producción,
ocasionando la entrega oportuna del producto final a su cliente, una reducción de costos y por consiguiente una reducción de
precios, que contribuye a la meta de las empresas, la satisfacción del cliente.
La segunda categoría que el autor resalta son los
marcos, tendencias y desafíos de la administración de la cadena de suministros,
el campo de la cadena de suministro es muy amplio, pues se cuenta de muchos
proveedores, muchos clientes, economías regionales, demografía, mercados, etc. algunos
de los retos de investigación es como lograr una producción dinámica que se ajuste a la demanda que por varios factores dichos anteriormente se enfrenta a constante cambio y un campo global en algunos casos. otro reto es el de la industria de los servicios
puesto que es un campo desconocido en la actualidad pero que poco a poco se
involucra en nuestro entorno, puesto que se tiene una idea errada de que la
cadena de suministro solo es para productos, en el campo de los servicios la cadena de suministro constituye las mismas actividades, tiene proveedores ya sean de materiales o conocimientos, cuanta con la trasformación de
productos intermedios es decir, el servicio como tal y por último la entrega al
cliente que se puede evidenciar en la satisfacción del cliente al adquirir dicho
servicio.
El tercer aspecto es el de las alianzas o
relaciones, un aspecto sumamente importante para lo que se quiere lograr en la
actualidad, pues este aspecto trata en el rompimiento de contratos rígidos y más
a las relaciones y la colaboración entre las partes involucradas de la cadena
de suministros es decir, proveedores, planta y cliente, esto puede llevar a una
ventaja competitiva frente a otras empresas como es el ejemplo de Walmart
planteado anteriormente.
El último aspecto a tratar es el de World Wide
Web (www), el internet tiene revolucionado el proceso de comunicación dentro
de la cadena de suministro, la información instantánea y oportuna para las
partes interesadas dentro de esta cadena hace más fácil y ágil el buen
flujo de información dentro de la cadena de suministro para la meta final, la
satisfacción del cliente. Retomando el caso de Walmart tiene dos ejemplos
que muestran el beneficio de la WWW dentro de la cadena de suministros, empezando
por lo planteado anteriormente sobre la tecnología que se necesita y el efecto que tiene para que el proveedor
sepa en que segundo alguien ha comprado su producto y así, conozca la demanda
de una manera más oportuna beneficiando su producción y la reducción de sus
costos. El otro ejemplo que expone Walmart es la comunicación efectiva que
tienen dentro de la cadena de suministros con su campo de distribución, pues la
comunicación inmediata con los transportistas hace que las rutas sean
eficientes, puesto que al tener esta comunicación se pueden hacer rutas donde
el camión nunca este vacío, es decir, lleve y traiga mercancía, de esta manera
no incurre en gastos innecesarios y utiliza todos los recursos posibles.
El reto de hoy para nosotros, los estudiantes de ingeniería
industrial es lograr que la cadena de suministros este totalmente coordinada, y
esto se logra a través del flujo de información y entre la colaboración entre
sus partes, para ello se debe tener una visión sistemática de toda la cadena
la cual hará una mayor comprensión y visualización de esta interdependencia
entre las actividades involucradas en ella. De una manera
muy general, se debe comprender la importancia de que la planta reciba la materia
prima requerida de forma oportuna para producir y abastecer totalmente la demanda solicitada, e igualmente el proveedor debe
tener esta información de forma anticipada para poder abastecer la materia prima requerida, esta colaboración entre las partes de la cadena lograra el objetivo de toda empresa, la satisfacción del cliente.
